我省首个《食用盐碘含量标准》从3月15日开始在全省各地全面实施。昨天,记者从潮州市盐务局了解到,潮州市碘盐新标准与省保持一致,比原标准下降10 mg/kg,目前该市已有150吨新标准碘盐进入市场销售。
“我市实行的碘盐标准和省一致,盐碘含量均值调整为25 mg/kg,比原来的标准下降了10 mg/kg,波动范围也从原来的20—50 mg/kg,调整为18—33 mg/kg.。”潮州市盐务局的有关负责人在接受记者采访时说,我国自1994年实行食盐加碘政策以来,盐碘含量一直是全国统一的,但是因为我国幅员辽阔,不同地区人群尿碘水平高低不一,统一的盐碘标准已不能适应不同人群。此次新盐碘标准是根据省内人群的实际碘营养水平制定的,更符合我省的实际。
不过,碘盐标准下调并不代表我市过去几年食盐加碘过量。据该负责人介绍,潮州市区、潮安县属于轻度缺碘地区,饶平县属于比较缺碘地区。这种缺碘是由于自然环境造成的,要改变自然环境中的缺碘状况几乎是不可能的,只能通过食用加碘盐进行补充,而降低碘含量是为了更科学地进行补碘。
另外,针对需碘量较大的孕妇和哺乳期妇女,将会新增孕妇与哺乳期妇女专用加碘盐,碘含量标准依旧为30 mg/kg,浮动范围不超过21—39 mg/kg。
今年推出绿色食盐和低钠食盐
有心脑血管疾病或隐忧的人留神啦!昨天,记者从潮州市盐务局了解到,考虑到不同人群对食盐的不同需求,尤其是为了促进心脑血管疾病的防控,今年将首次推出低钠食盐。同时,还将推出一种不添加松散剂的绿色特制食盐,为市民提供更优质的食盐。
据了解,目前潮州市面上销售的食盐以普通碘盐和海水自然晶盐为主,另外还有一小部分添加了钙等元素的营养盐。市盐务局在充分考虑市民需求的基础上,决定在今年新增“绿色特制食盐”和“低钠食盐”两个品种的食盐。