提起现年60岁的林仁夺，澄海区隆都镇的人都称他为“鹅司令”。多年来，林仁夺大力发展生态养鹅技术，狮头鹅种鹅场养殖规模在澄海区首屈一指，拥有可组成一个师的6000余只母鹅，人称“鹅司令”。

　　潮汕饲养狮头鹅已有近300年历史，“无鹅不成席”成为潮汕人宴请客人的习俗。澄海区是狮头鹅主产地，澄海狮头鹅历来名闻遐迩，其美味更是脍炙人口。十多年前，林仁夺看到乔梓里村村畔的滨湖地区，滩涂水草丰富，很适宜养鹅，于是他就找到村领导，要求承包这片土地养鹅。最终，林仁夺的想法得到了村干部的支持，他顺利租下了24亩地，并引进了几百只狮头鹅母鹅，开始了自己的种鹅场创业之路。

　　看着这些可爱的种鹅，林仁夺仿佛看到了以后的希望。他把大量的时间与精力都花在服侍小鹅苗的身上。谈起养母鹅经验，林仁夺说，养鹅看上去很简单，但学问大着呢！首先，养鹅场地既要干燥，又要有河道湿润。鹅吃的饲料，既要有稻谷、糠，更重要的还有牧草。林仁夺向记者打了个比方，这要好像是人要吃菜一样，牧草对于母鹅来说非常重要，宁可缺少稻谷，也要保证牧草的供应，这样养出来的母鹅才能健康成长，而孵化出来的鹅苗，浑身呈浅青色，是上等的狮头鹅鹅苗。

　　以前，孵化小鹅都是母鹅抱窝孵鹅苗，这是一直以来的传统，可规模化养殖十分耗费人力和时间。林仁夺投入巨资，引进了电孵化箱，温度等全部实行电脑控制，干净卫生，管理方便，孵蛋效率高得很。林仁夺告诉记者，自从引进了电孵化箱，鹅苗孵化率不断提高，现在高峰期每天可以孵化1000多只鹅苗，这在过去利用母鹅抱窝孵化是不可想象的。为了鹅苗的健康，也为了减少鹅苗畸形率，林仁夺还别出心裁，每年从外地引进公鹅，与自家的狮头鹅母鹅杂交。

　　一份耕耘一份收获。经过多年不断的积累和发展，林仁夺的种鹅场养殖规模不断发展壮大，经济效益也逐年攀升，成了远近闻名的养鹅大户，年种鹅保有量达到6000余只，为林仁夺带来了每年50万元的收益。小富未能让林仁夺满足现状，这位有着20年党龄的老党员希望能再进一步扩大种鹅场的养殖规模，利用自己的技术，带动村民共同富裕起来。