记者从市盐务局获悉:目前汕头人日均食盐约10克,与世界卫生组织推荐的“成年人每天摄入食盐不宜超过6克”的健康标准相比较,市民普遍存在食盐超量的迹象。
盐是人类生活必需品,合理、适量、科学食盐,有利于人体健康,而超量食盐则容易引发心脑血管、肠胃、肾功能等疾病。目前,西方发达国家多数选食低钠盐,我国也于去年启动推广使用低钠盐。据了解,低钠盐作为一种科学健康食盐,能够有效地均衡人体的钠元素、钾元素的比例,保护心脑血管,预防高血压等疾病,促进身体健康。
来自市盐务部门的统计显示,去年,我市共销售食用盐约23000吨,其中,销售的低钠盐仅268吨,低钠盐的销售量仅占总销售量的1/100。盐业专家提醒市民,为了自身健康,应当改变传统喜食咸菜、菜脯、杂咸、卤味等重盐食品的习惯,少吃盐,吃好盐,食用有利于健康的低钠盐。