小小的手抓饼也能冲出汕头，走向世界？近日，汕头某出口食品加工企业生产的手抓饼（速冻米面食品）在韩国顺利通关，进入韩国各大超市销售并得到韩方客户的好评。

该企业是一家专业从事速冻米面食品生产和销售的企业。该企业主动加速转型升级，引进先进的生产设备，实现手抓饼自动生产的过程，减少了人为的交叉污染。承诺手抓饼生产过程不添加任何添加剂，不使用回收油和地沟油；所有原辅料均从合格厂家采购，严格按照检验监管要求和食品安全质量管理体系组织生产。2014年企业通过汕头出入境检验检疫局备案评审，是广东省内首家手抓饼出口食品备案企业。

由于这是汕头辖区内首次有速冻米面食品出口韩国，而且该企业是首次办理出口产品申报，对相关手续和韩国相关标准要求不甚了解，企业非常焦急。为此，汕头出入境检验检疫局急企业之所急，一方面指派相关业务人员及时向企业介绍出口食品检验检疫申报程序以及韩方标准法规，指导企业根据韩方标准组织生产；另一方面则是为企业提供咨询和技术支持，指导企业加强对原辅料供应商的评估、索证以及原辅料质量安全的把关和检测。同时，针对手抓饼的产品特点，加强产品金色葡萄球菌和沙门氏菌的监测，确保产品质量安全，促使该批产品在韩国顺利通关。

目前，该企业开始进军国外市场，并与多个国家的客户达成合作意向。