春节期间免不了大鱼大肉，许多市民因此患上了“节日肚”，见着荤腥就犯腻。市场上，鱼肉卖不动了，反倒是各种潮汕杂咸卖得俏，销量比起往常要增加3倍。

昨天上午，在各大农贸市场，鱼肉摊档的生意不及节前，显得较为冷清，相比之下，销售杂咸的档口铺面则十分热闹，前来购买杂咸的市民接连不断，咸菜和菜脯几乎是论斤买。一杂咸铺店主对记者说，杂咸大多有消食开胃的功效，配白粥最合适不过，于是杂咸成了市民节后饮食首选。