记者从检验检疫部门了解到，今年1至5月份，我市出口紫菜约405吨、货值345万美元，量额与去年同比分别增长28.2%和38.0%，产品远销香港、马来西亚、新加坡、泰国、印尼、澳大利亚、荷兰等国家或地区。

近年来，随着紫菜养殖技术的不断创新，汕头紫菜的育苗、养殖、加工、出口产业不断地发展壮大。目前，汕头的澄海区莱芜岛以及南澳岛的广阔海滩是坛紫菜天然繁殖的好地方，养殖面积已达到8000多亩，年产干制的坛紫菜量约为10000多吨。近几个月来，由于天气特别适合坛紫菜的生长，总产量预计至少增加三分之一。

据介绍，我市紫菜出口品种主要为烤或油炸的调味紫菜、烤紫菜、干紫菜等；其中，高附加值品种调味紫菜出口约255吨、货值282万美元，占全国同期调味紫菜出口量1/10以上。紫菜产品已逐渐成为汕头出口新亮点。

为促进汕头紫菜产品的加工出口，检验检疫部门充分发挥自身管理、技术等优势，通过集中管理培训、邀请香港和韩国等食品主管官员对出口企业管理人员集中进行视频宣讲、邀请企业技术人员到实验室观摩学习食品检测技术等措施，提升企业自控自检能力。今年还为企业新增加的夹心紫菜新品种做了相关备案和国外注册等准备工作，有效地促进汕头地区紫菜加工出口的增长。