文化

　　汕头文化事业健康快速发展。全市有文化事业机构37个，各类专业艺术表演团体9个，影剧院24个，公共图书馆8个，群众艺术馆、文化馆8个，博物馆5座，有2家出版社和3个图书批发中心。近年来采取政府投入、海外侨胞及港澳同胞捐资、社会集资等形式，兴建一批现代化、高品位的文化活动场所。有市图书馆、博物馆、科技馆、林百欣国际会展中心、青少年活动中心、妇女儿童活动中心、工人活动中心、老干部活动中心、残疾人活动中心和潮剧艺术活动中心等，成为一道亮丽的文化风景线。

 教育

　　汕头积极落实"科教兴市"战略，加快依法治教进程，推进教育的改革与发展。着力营造教育"三大工程"（即：名师工程、优生工程和安居工程），搞好教育科研，全面实施素质教育，提高教育质量，推进汕头教育现代化。全市现有大学、专科院校各一所，各种中等学校237所，成人高等学校8所，成人中专12所。

　　全市有中小学校1082所，适龄儿童入学率达99％。李嘉诚生捐资18.5亿港元兴办的综合性大学--汕头大学设有文、理、法、工、商、医学、艺术等9个学院和科学研究院，并成为博士学位、硕士学位授予点，已迈进国家100所重点大学行列。目前，汕头市已初步形成幼儿教育、普通教育、职业教育、成人教育、高等教育、多层次协调发展新格局，并拥有一批在广东、甚至全国有一定声誉的学校。

卫生

　　汕头市卫生事业进步显著，人民群众健康水平明显提高。现有各级医疗机构130个，其中医院78家，病床位7705张，已基本形成学科门类较为齐全的医疗卫生防治网络，较好地满足了人民群众的医疗保健需求；各种急性传染病及地方病得到有效控制；实施《母婴安康工程》，提高妇女、儿童健康素质；实现了城乡"人人享有卫生保健"的初级卫生保健规划目标。全市人均期望寿命也由建国前的35岁提高到74.39岁。汕头市还制订"全民健康计划"，经常性地开展全民健身活动；1998年5月，汕头市被正式命名为"国家卫生城市"。
 
 新闻传媒

　　汕头现有电视台、电台5座，自办节目10套。广播和电视人口覆盖率达到98.9%。有全国公开发行的报纸5家,期刊10家。另有中央、省和香港地区各主要传媒在汕设立的机构19家。在报纸、广播、电视三大媒体不断壮大的同时，汕头经济特区报社创办的电子报（大华网）及三报网络的开通，宣告了汕头第四媒体的诞生。
 
潮汕文化

　　汕头有悠久文化传统，素有"海滨邹鲁"的美誉，文化积淀深厚，地方特色浓郁。独具韵味的地方戏曲--潮剧和古朴典雅的潮州音乐，成为乡情乡谊的重要载体，牵动着海内外潮人的情思；以清淡巧雅驰名于世的潮州菜、潮州小食香飘四海令人回味；被尊为"中国茶道"的潮汕功夫茶更是蜚声四海；巧夺天工的潮汕陶瓷、抽纱、潮绣、金漆木雕等工艺美术品远销世界各地。