一连6天的「赏心乐食Together」大型美食文化活动,将于4月16日至21日在维园举行,免费入场。活动由梅州联会、侨界社团联会、福建社团联会、广西社团总会、广东社团总会及潮属社团总会联合主办,届时将有逾120个摊位,展现来自梅州、东南亚、福建、广西、潮汕、广东等地的特色美食、工艺製作,还有文化分享及文艺表演等,是次不同族群社团携手合作,彰显「香港一家人」的理念。
该活动由民政事务局及康文署牵头,主办团体昨假金鐘万豪酒店举行新闻发佈会,展示部分美食。民政事务局副局长许晓晖、潮属社团总会主席陈幼南、梅州联会会长余鹏春、侨界社团联会副会长梁淦基、福建社团联会副主席刘与量、广西社团总会常务副会长马浩文、广东社团总会副主席孙国林、活动总统筹兼联合秘书长郑敬凯等介绍活动详情,分享家乡特色美食及文化。
总召集人陈幼南表示,活动纳入「欣赏香港」系列,感谢特区政府提供机会及平台,让6个极具代表性的社团凝聚在一起,为香港社会和谐出一分力。
许晓晖感谢一众社团首长的鼎力支持,希望透过介绍地方美食和文化,让市民大众进一步欣赏香港、感恩香港,为香港增值,也希望让甚少回乡的朋友感受家乡情怀,品嚐家乡风味。
据介绍,届时的美食包括印尼沙爹、莆田红团、潮州卤水鹅、潮州手打牛肉丸、广西防城港金花茶、罗汉果茶等,文艺节目有客家舞麒麟、东南亚歌舞、广西歌舞杂技、广东粤曲、潮州大锣鼓等,文化分享包括潮州话速成班+教学APP、中山美食知多少等。市民即可一次过欣赏多种特色美食及风土人情。