本周（2012年2月20日至2月26日）市场蔬菜价格总体有所回升。在市场统计的51种蔬菜中，总的综合平均价为4.10元/公斤，比上周3.96元/公斤上升3.57个百分点。其中有30种蔬菜价格上涨，17种蔬菜价格下降，4种蔬菜价格持平。

　 　本周汕头持续受阴雨天气影响，蔬菜生长缓慢，很多蔬菜还只能在大棚里种植，而且连续降水不利于蔬菜根系发展，会造成叶菜糜烂，供不应求；加上油价上涨、运输成本增加，菜价上涨。大蒜、小白菜、菜花、茼蒿、小葱、西兰花、绿尖椒、大白菜、茄子、油菜、尖椒、芥蓝菜、洋白菜等蔬菜价格同比上周分别上涨了86.4%、60.6%、46.9%、44.3%、43.0%、33.4%、30.7%、29.9%、29.5%、29.4%、29.1%、25.6%、21.7%；本周跌幅较大的蔬菜主要有香菜、韭菜花、黄瓜、苦瓜、空心菜、苋菜、菠菜和白萝卜等品种，价格同比上周同期分别下降了40.7%、19.0%、8.5%、7.5%、7.2%、6.8%、6.7%、5.9%；同比上周价格持平的蔬菜有韭黄、芋头、莲藕、豆角。

　　 受冷空气影响，我市下周天气多变，预测下周蔬菜价格基本持平。